ลักษณะโครงสร้างของสารดูดความชื้นจะแตกต่างกันไปอย่างมากขึ้นอยู่กับประเภทของสารดูดความชื้น โดยหลักแล้วจะดูดซับความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพผ่านการดูดซับทางกายภาพหรือโครงสร้างที่มีรูพรุน ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายอย่างเป็นระบบเกี่ยวกับลักษณะโครงสร้างโดยเริ่มจากประเภททั่วไป:
1. สารดูดความชื้นซิลิกาเจล: ซิลิกาไฮโดรรัสที่มีโครงสร้างพรุนสูง
สารดูดความชื้นของซิลิกาเจลประกอบด้วยซิลิกา (SiO₂) ซึ่งปรากฏเป็นอนุภาคทรงกลมโปร่งใสหรือโปร่งแสง โดยมีโครงสร้างเครือข่ายเปิดที่ละเอียดมากภายใน
เส้นผ่านศูนย์กลางของไมโครพอร์อยู่ที่ประมาณ 2-10 นาโนเมตร ส่งผลให้มีพื้นที่ผิวจำเพาะขนาดใหญ่ ทำให้สามารถดูดซับโมเลกุลของน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.3 นาโนเมตร)
โครงสร้างมีความเสถียร ไม่ละลายในน้ำและตัวทำละลาย และไม่อ่อนตัวลงแม้ว่าจะแช่อยู่ในน้ำจนเต็มก็ตาม
ผลิตภัณฑ์บางชนิดมี-ตัวบ่งชี้การเปลี่ยนสี (เช่น โคบอลต์คลอไรด์) ซึ่งจะปรากฏเป็นสีน้ำเงินเมื่อปราศจากน้ำและเปลี่ยนเป็นสีชมพูหลังจากดูดซับความชื้น ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการกำหนดความอิ่มตัว
2. สารดูดความชื้นมอนต์มอริลโลไนต์: โครงสร้างแร่ดินเหนียวธรรมชาติ
มอนต์มอริลโลไนต์หรือที่รู้จักกันในชื่อเบนโทไนต์เป็นแร่ซิลิเกตแบบชั้นซึ่งก่อตัวเป็นอนุภาคที่มีรูพรุนหลังจากการอบแห้งและการกระตุ้น
ชั้นระหว่างชั้นสามารถกักเก็บโมเลกุลของน้ำได้ และโครงสร้างจะขยายตัวเล็กน้อยเมื่อความชื้นเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดการดูดซับทางกายภาพ
มีประสิทธิภาพการดูดซับความชื้นที่มั่นคง โดยมีอัตราการดูดซับความชื้นอิ่มตัวมากกว่า 50% ของน้ำหนักตัวมันเอง เหมาะสำหรับอุณหภูมิห้องและสภาพแวดล้อมความชื้นทั่วไป
เป็นธรรมชาติ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ไม่-เป็นพิษ และไม่-กัดกร่อน ใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์อาหารและยา
3. สารดูดความชื้นแคลเซียมคลอไรด์: โครงสร้างผลึกดูดความชื้นอย่างรุนแรง
สารดูดความชื้นแคลเซียมคลอไรด์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยแคลเซียมคลอไรด์ปราศจากน้ำ (CaCl₂) ซึ่งปรากฏเป็นบล็อกหรือเม็ดที่มีรูพรุนสีขาว
ด้วยการดูดซับสารเคมีและทำปฏิกิริยากับน้ำเพื่อสร้างไฮเดรต (เช่น CaCl₂·6H₂O) ความสามารถในการดูดซับความชื้นสามารถเข้าถึง 200%–300% ของน้ำหนักของมันเอง
หลังจากดูดซับความชื้นแล้ว มันจะก่อตัวเป็นสารคล้ายเจล- ซึ่งมักใช้-บรรจุภัณฑ์สองชั้น (วัสดุล็อคน้ำและระบายอากาศได้) เพื่อป้องกันการรั่วไหลและปรับปรุงความปลอดภัย
4. สารดูดความชื้นแบบตะแกรงโมเลกุล: โครงสร้างพรุนปกติที่สังเคราะห์ขึ้นโดยเทียม
ตะแกรงโมเลกุลเป็นผลึกอะลูมิโนซิลิเกตสังเคราะห์เทียมโดยมีช่องพรุนขนาดเล็กที่สม่ำเสมอและควบคุมได้ (เช่น 3Å, 4Å)
ขนาดรูพรุนแม่นยำถึงระดับโมเลกุล โดยเลือกดูดซับโมเลกุลของน้ำและขับไล่โมเลกุลที่ใหญ่กว่า
รักษาความสามารถในการดูดซับความชื้นได้สูงแม้ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง-หรือมีความชื้นต่ำ- ทำให้เหมาะสำหรับการป้องกันความชื้นในอุตสาหกรรมที่มีความแม่นยำ